¿Como cortar mango?

Cómo cortar mango

El mango es una fruta con una textura suave y firme con una semilla plana y ovalada la cual tiene distintas maneras de cortar dependiendo de la ocasión o el uso que se le dé a este. El mango se puede cortar de diferentes maneras, una de estas es en cuadritos la cual es la más utilizada por sus consumidores.

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Este corte se consigue ubicando el mango en una tabla de picar, de forma en que el tallo quede boca abajo. Luego se ubica el cuchillo en la parte lateral superior del mango haciendo un corte vertical el cual se repite en cada lado.

Después de haber realizado cada corte se comienza haciendo cortes finos atreves del mango. Luego se comienza a realizar la misma acción en  sentido contrario lo cual lograra un diseño de cubos.

Por último se toma el mango y se empuja la piel hacia adentro lo cual lograra que el mango picado salga hacia afuera. Para poder sacar el mango picado ubicado en la piel se utiliza una cuchara o un cuchillo con los cuales se lograra sacar el mango de la piel.

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