¿Como Hacer Arroz?

Después de buscar y buscar conseguí como hacer arroz graneado de la manera más fácil posible, esta receta de arroz sirve para hacer arroz blanco o para preparar arroz integral, este último solo demora más tiempo en su cocción (aproximadamente 20 minutos más que lo que demora preparar arroz graneado.

¿Cómo Hacer Arroz?

Ingredientes para hacer arroz (2 personas):

  • 1 taza de arroz de cualquier tipo o grado.
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 tazas de agua hirviendo

Preparación del arroz graneado:

Entonces, ¿Cómo se hace el arroz?, comenzamos hirviendo el agua en una tetera, debemos calcular siempre el doble de agua por taza de arroz (si hacemos dos tazas de arroz serán 4 tazas de agua y así sucesivamente), en una arrocera u olla amplia y baja comenzamos a freír o saltear el arroz, levemente para sellarlo sin que se dore, aplicamos la sal a gusto, si queremos hacer el arroz primavera debemos en este paso echar las verduras picadas para saltearlas junto con el arroz, una vez salteado le vertemos el agua hirviendo.

Colocamos la olla a fuego bajo sobre un tostador por 20 minutos aproximadamente o hasta que el agua haya sido absorbida completamente, si quieres saber cómo se hace el arroz integral es similar solo que el tiempo de cocción es aproximadamente de 45 a 50 minutos.

Si quieres saber cómo hacer el arroz para sushi acá dejo el enlace para la receta de arroz para sushi.

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