¿Cómo Hacer Arroz Con Leche?

La receta de este postre es fácil de hacer, ideal para empezar, aprende cómo hacer arroz con leche en casa siguiendo estos simples pasos.

¿Cómo Hacer Arroz Con Leche?

Ingredientes para receta arroz con leche:

  • 200gr de arroz
  • 225gr de azúcar
  • 1 litro de leche
  • 1 palito de canela
  • 1 cáscara de limón

Preparación del arroz con leche:

Primero colocamos a hervir la leche con la canela y la cáscara de limón en una olla, a fuego medio (no se debe quemar).

Mientras hierve lavamos un poco el arroz, esto hará que no se pegue, hay gente que prefiere no lavarlo porque el almidón le da un toque más cremoso, pero no es necesario.

Una vez hirviendo la leche agregamos el arroz y lo dejamos unos 15 minutos revolviendo de vez en cuando para que no se pegue ni se queme.

Agregamos el azúcar y dejamos 15 minutos más, sin dejar de revolver de vez en cuando hasta que la leche sea absorbida por el arroz.

Dejamos enfriar y lo servimos en potes individuales, refrigeramos y antes de colocar en la mesa lo espolvoreamos con canela.

 

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